La ristrutturazione è servita a riportare alla bellezza originaria la Villa Epitaffio.
I lavori di ripristino - in un terreno di grande interesse archeologico - ogni volta che c'era necessità di scavare anche pochi centimetri sono stati sottoposti alla costante vigilanza della Soprintendenza Archeologica della Puglia.
L'accuratezza del nostro fare e la professionalità di Cinzia Mazzotta che ci ha seguite dirigendo tutti gli scavi, hanno consentito di non offendere il territorio, anzi di rinvenire alcuni reperti di grande significato storico e archeologico.
